Sumber. ???
Bahan :
10 bt telur puyuh rebus
150 gr daging ayam cincang
2 sdm daun bawang iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm tepung kanji
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
25 gr keju cheddar parut
5 lembar kembang tahu, rendam sebentar
Cara Membuat:
1. Campur ayam, daun bawang, bawang putih, keju, tepung kanji, telur, merica dan garam.
2. Potong kembang tahu persegi lalu isikan campuran ayam. Sisipkan telur puyuh. Ikat kembang tahu dgn benang bola.
3. Kukus selama 30 menit. Setelah dingin bisa langsung dibekukan. Goreng sebelum disajikan. Hidangkan dgn saus sambal.
Untuk: 10 porsi
