Sumber: Fatmah Bahalwan
Bahan:
500 gr kacang tanah
2 btr telur
200 gr gula pasir
1 sdt garam halus
½ sdt vanili
450 gr tepung terigu
1 ltr minyak goreng
Cara membuatnya:
- cuci bersih kacang tanah, tiriskan, taruh dalam nampan, biarkan kering.
- Kocok telur, gula dan garam hingga kental. Sisihkan.
- Ambil sebagian kacang, beri 3 sendok makan adonan telur, aduk rata. Taburi dengan tepung terigu, ratakan hingga kacang berbulir-bulir terbalut tepung. Lakukan 2 hingga 3 kali proses ini, sehingga lapisan tepung cukup tebalnya. Ambil lagi sebagian kacang, proses pelapisan lagi, demikian seterusnya hingga kacang terbalut tepung semua.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng kacang hingga kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan. Kemas dalam toples.(fb)
Mita said,
February 4, 2008 @ 6:55 am
Thanks 4 the recipe
iffah said,
September 23, 2008 @ 10:41 am
Makasih resepnya, brguna bgt saat mo lebaran gni.. ^-^
nana said,
September 27, 2008 @ 7:30 am
thanks resepnya…mo bikin buat lebaran neh…:)
wiwied said,
November 3, 2008 @ 2:56 am
tks…..resepnya
Agus said,
July 14, 2009 @ 2:52 am
Wah..thank aku mo coba.
Alif K. Ulfa said,
August 6, 2009 @ 11:47 am
maturnuwun…ak g ad pesanan nehh…smoga berhasil dan enak za….
mama lala said,
August 30, 2009 @ 4:50 am
makaci ya……… bisa langsung praktek ni buat lebaran.
orang jawa said,
September 13, 2009 @ 4:38 am
ora gurih lha ?
Dian said,
September 17, 2009 @ 12:48 am
Jd pengen cpt nyoba buat lbran
rahma said,
September 8, 2010 @ 3:30 am
iya aku mau tanya apa gak kemanisan
warna said,
October 18, 2011 @ 6:50 am
kenapa saat menggoreng kacang telurnya dalam minyak, tepungnya pd lepas smua, ada tips nya ga’ supaya tepungnya nggak lepas2 di minyaknya?
Rahmad said,
June 17, 2012 @ 12:17 pm
terima kasih atas resepnya, moga bermanfaat ?