Ayam Bakar SOLO

by: Ine DW

Karena suka manis, biasanya saya banyakin gula jawa. kalau perlu di tambahkan kecap manis
supaya penampilan ayamnya jadi hitam manis :-))

BAHAN :
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
500 ml air kelapa
2 potong lengkuas
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan asam jawa
gula jawa
garam
minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :
10 Butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar

CARA MEMBUAT :
– tumis bumbu halus dengan lengkuas dan salam sampai harum
– masukkan air kelapa, asam jawa, gula jawa dan garam.
– masukkan ayam, ungkep sampai air mengering dan bumbu meresap
– bakar ayam di atas bara api sampai harum.

About these ads

11 Responses so far »

  1. 1

    Bendol said,

    Terimakasih tuk Keluarga Mas Jatmiko. Saya cari2 resep ayam bakar. Insyaallah mau jualan…. do`ain ya.. Thank.

  2. 2

    ali sky said,

    KAYANYA ASYIK NIE TUK DI COBA PRAKTEKIN COZ.. DAH PERNAH MAKAN WOW ENAK…………… MA’NYOOOOOOOOOOOOSSSSSSSSSSS..

  3. 3

    indra said,

    makasih yah atas resep-nya..
    aku juga jualan ikan bakar bumbu edan..(kalo minat resepnya email aja)
    aku pengen ada variasi menu so mo coba resep ayam bakar ini…
    makasih sekali lagi…
    salah sejahtera

  4. 4

    wahyu hape said,

    hehe aku sangat suka sekali dengan makan ayam bakar.. makasih mas

  5. 5

    wahyu said,

    mas..tol0ng ajarin merintis usaha baru d0nk

  6. 6

    rose said,

    ini resep mau ku cba bt ultah keponakan ..thnx resep nya yaa..

  7. 7

    Niti said,

    Patut di coba nih buat menu buka puasa….tx mas

  8. 8

    endang budiasih said,

    Makasih resepnya ya…

  9. 9

    asri said,

    ma a a a aa aa a a a annnnnnyyyyyyy uuuuuuuuuzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  10. 10

    [...] mencari Rasthof (tempat istirahat di pinggir tol) untuk makan siang. Aku membawa bekal nasi dan ayam bakar solo serta sambel cengeh. Tapi Masha tak mau makan, masih kenyang katanya. Sedangkan Rangga makan [...]

  11. 11

    gley_bord said,

    wahhhh enaa niiich…. hmmmm


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 101 other followers

%d bloggers like this: