Schoko-Pecan-Cookies

Für den Rührteig:
200 g weiche Butter
1 Prise Salz
150 g brauner Zucker
1 Beutel Vanille-Back
1 Ei
300 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Pecannüsse
1 Packung Schoko Tröpfchen

Zubereitung:

  • Weiche Butter mit Salz, Zucker und Vanille-Back schaumig schlagen.
  • Das Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren.
  • Schoko Tröpfchen und grob gehackte Pecannüsse unterknetten.
  • Den Teig 1/2 Stunde zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Mit einem Esslöffel ca. 25 kleine Häufchen abstechen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celcius ca. 12-15 Min. backen.

*****
Versi Terjemahan Bebasnya….

Choco Pecan Cookies

Bahan adonan:
200 gram Butter (temperatur ruang)
sedikit (sejumput/seujung pisau/seujung sendok teh) garam
150 gram brown sugar
1 bungkus (= 1 sdt) vanili bubuk
1 butir telur
300 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
100 gram kacang Pecan*), cincang kasar
1 bungkus (= 150 gram) choco drops

Cara Membuat:

  • Kocok mentega, garam, gula dan vanili bubuk hingga lembut.
  • Masukkan telur, kocok. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, dan masukkan dalam adonan, aduk rata.
  • Masukkan choco drops dan cincangan kacang Pecan, aduk rata.
  • Bulatkan adonan dan tutup wadah (dengan plastik atau lap bersih) lalu simpan dalam kulkas selama 1/2 jam.
  • Bentuk adonan bulat pipih dengan bantuan sendok makan. Susun dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Beri jarak antar cookie.
  • Panggang kuker dalam oven yang sudah terlebih dahulu dipanaskan pada suhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 12-15 menit.

Untuk: +/- 25 cookies

*) Saya tidak tau bahasa Indonesia untuk Pecan. Yang jelas bentuk kacang ini seperti otak. Jadi berkerut-kerut gitu loh :-) Untuk lebih jelas bisa cara gambarnya di Google.

About these ads

2 Responses so far »

  1. 1

    Dans said,

    Hallo…bisa tolong diterjemahin ke bahasa Indonesia gak???

  2. 2

    ejatmiko said,

    Halo Dans, silahkan lihat terjemahannya di bawah resep aslinya ya…


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 96 other followers

%d bloggers like this: