Sumber: ?????
BAHAN:
1 liter susu cair
100 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1/2 sendok teh merica butir, tumbuk kasar
2 lembar daun pandan, ikat
300 gr gula merah
1/4 sdt garam
2 butir telur ayam kampung, kocok sebentar
Pelengkap: kacang rebus, ubi rebus, dan jagung rebus
CARA MEMBUAT:
1. Rebus susu cair bersama jahe, serai, merica, daun pandan, gula merah, dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
2. Taruh telur ayam dalam wadah, tuangi dengan sedikit susu cair panas, lalu aduk rata. Masukkan dalam rebusan susu cair, aduk rata dan masak sampai mendidih lagi, angkat. Kemudian saring.
3. Sajikan dalam gelas selagi panas.
Untuk: 4 gelas
Catatan: Saat menuangkan telur ke dalam rebusan bandrek susu, lakukan sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai rata, agar telur tidak menggumpal saat mendidih
Essan Susanto said,
October 6, 2009 @ 2:24 am
Saya mau coba bandrek susunya. Karena saya tinggal didaerah yang sejuk… yang kadang dingin, pasti enak Thank’s and salam kenal….
Em Di said,
March 21, 2010 @ 3:19 am
nice info brother….!
jacky said,
April 20, 2010 @ 7:57 pm
seger………..
Cahaya said,
April 29, 2010 @ 3:02 pm
Trimakasih infonya,saya mau coba buatkan bandrek susunya buat suamiku tercinta
MARLIN said,
June 11, 2010 @ 3:20 am
DI MEDAN JUGA ADA BANDREK YANG ENAK AKU PERNAH COBA DI BANDREK “WONG ACEH” JALAN TUASAN ….MAUUUUUU
andika said,
July 10, 2010 @ 3:15 am
enak mana dari bandrek said ?
Harri said,
July 21, 2010 @ 3:51 pm
Beneran enak ga nih, resepnya?
Seenak bandrek langgananku di sipin jmbi ga ya?
Boleh dicoba kayaknya….
Aku ‘gila’ bandrek, bgt…
Thx resepnya
bom bom said,
November 3, 2010 @ 4:09 pm
telur d kocok semua pap cuman d ambil kuning telurnya???
diddyprabu90 said,
May 12, 2011 @ 10:54 am
hadduh , kurang jahe nih ..
ayoxon said,
August 6, 2011 @ 2:56 pm
Thanks ya resepnya.. ogut cobain ya..:)
satria man said,
November 29, 2011 @ 4:29 am
Tapi lebih enak bandrek rantauprapat,,simpang 6,,,
Pa yana said,
December 22, 2011 @ 6:19 pm
Aku mo coba bikin kayaknya cocok utk sy,yg seharian slalu bepergian pke speda motor.mudah2an minuman ini menjadi obat,biar badan sy kuat nggk masuk angin.
Gray Fullbuzer said,
January 14, 2012 @ 3:14 am
mantap
syazurahanum hanum said,
February 16, 2012 @ 6:41 am
pa bleh susu cair nya diganti ma susu kedelai?mohon jawaban krn aku mau coba buat bandrek nya.makasih
maruwand riskhii said,
February 22, 2012 @ 1:21 pm
bandrek syik cuy…
ahmad azhar said,
March 28, 2012 @ 2:57 am
trimah kasih atas infonya ,,,,,untuk bertukar informasi kunjungi website kamihttp://www.unsri.ac.id/
yusak said,
November 8, 2012 @ 5:15 am
coba ah…
Lakadewa Aan said,
November 22, 2012 @ 1:54 pm
kalo utk 30 gelas gimana sih caranya