BANDREK SUSU

Sumber: ?????

BAHAN:
1 liter susu cair
100 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1/2 sendok teh merica butir, tumbuk kasar
2 lembar daun pandan, ikat
300 gr gula merah
1/4 sdt garam
2 butir telur ayam kampung, kocok sebentar
Pelengkap: kacang rebus, ubi rebus, dan jagung rebus

CARA MEMBUAT:
1. Rebus susu cair bersama jahe, serai, merica, daun pandan, gula merah, dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
2. Taruh telur ayam dalam wadah, tuangi dengan sedikit susu cair panas, lalu aduk rata. Masukkan dalam rebusan susu cair, aduk rata dan masak sampai mendidih lagi, angkat. Kemudian saring.
3. Sajikan dalam gelas selagi panas.

Untuk: 4 gelas

Catatan: Saat menuangkan telur ke dalam rebusan bandrek susu, lakukan sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai rata, agar telur tidak menggumpal saat mendidih

About these ads

18 Responses so far »

  1. 1

    Essan Susanto said,

    Saya mau coba bandrek susunya. Karena saya tinggal didaerah yang sejuk… yang kadang dingin, pasti enak Thank’s and salam kenal….

  2. 2

    Em Di said,

    nice info brother….!

  3. 3

    jacky said,

    seger……….. :D

  4. 4

    Cahaya said,

    Trimakasih infonya,saya mau coba buatkan bandrek susunya buat suamiku tercinta

  5. 5

    MARLIN said,

    DI MEDAN JUGA ADA BANDREK YANG ENAK AKU PERNAH COBA DI BANDREK “WONG ACEH” JALAN TUASAN ….MAUUUUUU

  6. 7

    Harri said,

    Beneran enak ga nih, resepnya?
    Seenak bandrek langgananku di sipin jmbi ga ya?
    Boleh dicoba kayaknya….
    Aku ‘gila’ bandrek, bgt…
    Thx resepnya

  7. 8

    bom bom said,

    telur d kocok semua pap cuman d ambil kuning telurnya???

  8. 9

    diddyprabu90 said,

    hadduh , kurang jahe nih ..

  9. 10

    ayoxon said,

    Thanks ya resepnya.. ogut cobain ya..:)

  10. 11

    satria man said,

    Tapi lebih enak bandrek rantauprapat,,simpang 6,,,

  11. 12

    Pa yana said,

    Aku mo coba bikin kayaknya cocok utk sy,yg seharian slalu bepergian pke speda motor.mudah2an minuman ini menjadi obat,biar badan sy kuat nggk masuk angin.

  12. 13

    Gray Fullbuzer said,

    mantap

  13. 14

    syazurahanum hanum said,

    pa bleh susu cair nya diganti ma susu kedelai?mohon jawaban krn aku mau coba buat bandrek nya.makasih

  14. 15

    maruwand riskhii said,

    bandrek syik cuy…

  15. 16

    ahmad azhar said,

    trimah kasih atas infonya ,,,,,untuk bertukar informasi kunjungi website kamihttp://www.unsri.ac.id/

  16. 17

    yusak said,

    coba ah…

  17. 18

    Lakadewa Aan said,

    kalo utk 30 gelas gimana sih caranya


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 95 other followers

%d bloggers like this: