Simple Syrup

Simple Syrup sebenarnya adalah larutan gula. Ya….se-simple itu lah simple syrup itu, sesuai namanya.
Kekentalannya tergantung keperluannya. Untuk pelembab pada kue biasanya digunakan simple syrup yang agak kental yaitu yang perbandingan gula:air = 1:1 atau 2:1. Sedangkan untuk minuman seperti es teler digunakan simple syrup yang lebih cair, yaitu yang perbandingan gula:air = 1:4.

Contoh resep simple syrup

Untuk pelembab cake:

Bahan:
100 gram gula pasir
50 cc air

Cara Membuat:
rebus gula dan air sampai semua gula larut. Dinginkan.

atau

aduk rata gula dan air sampai semua gula larut.

About these ads

2 Responses so far »

  1. 1

    [...] hijau 100 gr   manisan rumput laut putih 100 gr   cincau hitam 100 gr   nata de coco cube Simple syrup secukupnya Susu kental manis, secukupnya Syrup merah, secukupnya (misal syrup coco pandan) Es batu [...]

  2. 2

    [...] hijau 100 gr   manisan rumput laut putih 100 gr   cincau hitam 100 gr   nata de coco cube Simple syrup secukupnya Susu kental manis, secukupnya Syrup merah, secukupnya (misal syrup coco pandan) Es batu [...]


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 96 other followers

%d bloggers like this: