Sumber: ikeali
Bahan :
500 gr gula pasir
2 gelas belimbing air
2 gelas belimbing munjung terigu
250 gr Mentega
1/2 kaleng Susu Kental Manis
8 butir telur
1 sdm soda kue
Cara Membuat :
1. Karamel : masak gula dengan api sedang, biarkan mencair (kadang kalo tinggal sedikit
butiran gulanya, aku aduk aja). Masukkan 2 gelas air, aduk hingga tercampur rata.
dinginkan
2. Campur mentega dengan 4 butir telur dengan tangan aja sampai tercampur (mentega masih
bergumpal juga ga apa-apa, yang penting telurnya udah nyampur)
3. Masukkan 1 gelas terigu dan soda kue, aduk rata.
4. Masukkan sisa sisa telur, aduk rata. Kemudian sisa terigu, aduk rata. Masukkan susu
kental manis, aduk rata (semuanya masih pakai tangan…)
5. Terakhir masukkan karamel, aduk rata.
6. Masukkan ke dalam loyang tulban (ukuran besar) yang sudah diolesi mentega dan diberi
tepung(biasanya aku pake carlo aja untuk ngoles loyang).
7. Panggang selama kurleb 35 menit. Tes tusuk, kalo masih basah teruskan memanggang.
alfi said,
October 20, 2009 @ 7:12 am
kalo kue begini ngembang ga sih? sy kok ragu mau nyoba, jgn2 bantat?
riezta said,
March 17, 2011 @ 1:35 pm
halo…mau nanya,ini cake caramel yang warna coklat itu ya..???klo saya mau pake mixer boleh gax ya….
desi said,
June 4, 2010 @ 1:22 pm
saya dah coba kok rasanya pahit dah ikutin petunjuknya.tolong jelaskan kirim ke email saya y.terima kasih
chika said,
August 11, 2010 @ 6:13 am
sip…
sip….
lezzato!!
semua keluarga dan teman2 saya suka…
thanks ya pak..,buat birthday temen saya nihh…
OJI said,
January 8, 2011 @ 2:22 am
ENAK KOK
riezta said,
March 17, 2011 @ 1:37 pm
ini caramel cake yang warna coklat itu ya..??klo saya mau pake mixer boleh nggak ya..
HENNY said,
April 13, 2011 @ 4:26 pm
saya sudah sering buat tapi koq tidak mau bersarang? padahal dahulu ketika saya masih kecil ibu saya sering buat ini hasilnya cantik, bersarang seperti sarang bika
ambon. padahal resepnya sama seperti resep caramel ibu saya. Apa sebabnya ya?
Mohon tipsnya ya melalui email saya.
deasss said,
July 13, 2011 @ 8:43 am
kox g kerasa apa2 yyyy???? ap karna yang ak panggang cuma tepung sam air azzzz xxlll yyy??????
Evi Win said,
September 30, 2011 @ 7:19 am
saya dah coba…alhamdulillah sukses…thank..ya
Nova Mulachela said,
October 21, 2011 @ 9:50 am
maksudnya gelas belimbing apa ya?ada yg tau?sebanyak apa itu?
sama kaya cup ga?
ejatmiko said,
October 21, 2011 @ 9:12 pm
itu model gelas yang ‘dulu’ umum di pasaran. Ukurannya kira2 sama dengan cup.
Shofy doank said,
November 17, 2011 @ 9:25 pm
Makasi resepx,kuex g pakai baking powder gk papa to,bs ngembang gk nt… Biasanya aq mengocok telur dn margarin paki mixser dn pakai pengembang kue.. Hslx wueeenak tenan
Cake Caramel « bundatwinskitchen said,
December 28, 2011 @ 3:01 pm
[...] : http://bankresep.wordpress.com/2007/09/17/cake-caramel/ LD_AddCustomAttr("AdOpt", "1"); LD_AddCustomAttr("Origin", "other"); [...]