Omelet Otak-otak

Sumber: dapurbunda

BAHAN :
10 buah otak-otak, potong miring tipis
50 gram wortel, potong kotak
50 gram buncis, potong kotak
75 gram jagung manis, dipipil
2 buah cabai merah buang biji, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
6 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok tek merica bubuk
3 sendok makan minyak goreng

CARA MEMBUAT :
1. Aduk semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak goreng dalam pan dadar, tuang setengah adonan telur. Masak di atas api kecil sampai matang.
3. Sajikan panas dengan saus sambal.

Untuk 6 porsi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: