Omelet Tahu Saus Tomat

Sumber: Ani Eka Dayanti

BAHAN:
100 gram tahu dilumatkan
50 gram ayam giling
1 tangkai daun bawang, dirajang halus
2 siung bawang putih, dilumatkan
1 sendok makan kecap inggris
garam dan merica secukupnya
25 ml air
4 butir telur

SAUS:
1/2 bawang bombay, rajang halus
4 butir bawang merah, rajang halus
2 sendok makan mentega
4 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap inggris
garam dan merica secukupnya
1 sendok makan maizena dilarutkan dalam 200 ml air

CARA MEMBUAT:
– Campur semua bahan sampai rata. Dadar dalam beberapa dadaran.
– Kini buat sausnya. Tumis bawang bombay dan bawang merah dalam mentega sampai harum.
– Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam dan merica. Aduk rata. Tuangkan larutan maizena. Didihkan lalu angkat.

Untuk 6 porsi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: