SEMUR LABU KUNING

Sumber: ???

BAHAN:
300 gr labu kuning, iris kotak bergerigi
300 gr tahu goreng, iris segitiga
1/2 buah bawang bombay, potong besar
100 gr wortel kecil, potong 3 cm
4 sdm kecap manis
450 cc air
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
1 buah tomat, potong besar-besar

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sdt merica
1/8 sdt pala
2 sdt garam

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai layu.
2. Masukkan labu kuning, wortel, dan tahu goreng, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, air, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih dan labu kuning matang, tambahkan tomat, aduk rata, angkat. Sajikan.

Untuk: 5 orang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: