tahu szechuan

Sumber: ???

bahan:
tahu/ tofu secukupnya (goreng matang)

haluskan:
cabe keriting sesuai selera
8 bawang merah
8 bawang putih
8 kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
2 kunyit
1 jahe
bawang putih sesuai selera
3 daun salam
2 sereh
3 lbr daun jeruk purut
1 sdt G Seasoning *

Cara:
– Tumis bawang putih secukupnya hingga harum
– Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan G seasoning.
– Masukkan tahu/ tofu goreng masak hingga matang.

Note:
G Seasoning adalah bumbu penyedap pengganti MSG, berbahan dasar sayur2an.
utk takaran kunyit & jahe, dibuat sesuai selera krn yg tertera di resep seperti yg tertulis di atas.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: