Sumber: ????
Bahan:
5 butir telur
1 sdm peres kelapa parut, sangrai, haluskan
3 sdm tepung beras
2 btg daun bawang iris
Bumbu halus :
8 btr bawang merah
3 bh cabai merah
1,5 sdt garam
0,5 sdt merica bubuk
Cara membuat :
kocok telur asal saja dengan garpu (jangan sampai berbuih)
masukkan sisa bahan, aduk rata
panaskan minyak goreng yang agak banyak
tuang adonan telur, kecilkan api
ratakan adonan hingga telur melebar kesamping
matangkan dengan api kecil, siram2 bagian atas dengan minyak
masak telur tanpa dibalik.
Advertisements
Leave a Reply