Roti Tawar Lapis Daging

Sumber: Tabloid Nyata

Bahan:
6 lembar roti tawar tanpa kulit
1 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
100 g keju cheddar parut untuk taburan
1 sdt minyak goreng

Bahan Isi:
250 g daging cincang
150 buncis
50 g paprika merah
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, cincang halus
1 sdm saus tomat
1 sdt kecap manis
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. isi: panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika, buncis, dan daging cincang.
2. Tambahkan saus tomat, kecap manis, merica bubuk dan garam. Masak hingga matang, angkat.
3. Oleskan pinggan tahan panas dengan minyak. Campur telur kocok, merica, garam, dan susu cair. Celupkan setiap lembar roti kedalamanya.
4. Tata roti pada dasar pinggan, tambahkan adonan isi di atasnya. Lakukan berselang-seling hingga bahan habis. Bagian paling atas adalah lapisan roti tawar.
5. Taburi bagian atasnya dengan keju parut. Panggang hingga matang dan kecoklatan. Angkat, sajikan.

Untuk: 2 porsi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: