Lumpia Otak-otak

Sumber: Sedap Sekejap

BAHAN:

20 lembar kulit lumpia ukuran kecil

BAHAN ISI:

250 gram daging ikan tenggiri
20 gram tepung sagu
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh garam
1 2 batang daun bawang kecil iris halus
1 butir telur
minyak goreng untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:
1. Aduk bahan isi sambil diuleni hingga kalis.
2. Isikan ke kulit lumpia lalu gulung. Rekatkan dengan putih telur.
3. Goreng dalam minyak goreng dengan api kecil sampai matang dan kering.

untuk 20 buah

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: