Cake Semangka Rasa Jeruk

Resep dasar : Fatmah Bahalwan
Modified : Shinta

Bahan :

120 gram Margarine
100 gram gula pasir
2 bungkus Nutrisari Florida Orange
200 gram tepung terigu
2 butir telur
1/2 sdt essence lemon
1/2 sdt baking powder
150 ml air
1 sdt poppy seed
Pewarna makanan : merah, kuning & hijau

Cara :
– Panaskan oven 170 derajat celcius. Oles loyang segitiga dengan margarine, alasi kertas roti, sisakan di masing pinggirnya sekitar 2 cm untuk memudahkan mengangkat cake matang.
– Kocok margarine, gula dan nutrisari sampai mengembang dan pucat.
– Masukkan telur satu persatu sambil dikocok terus hingga rata.
– Masukan tepung terigu (yang sudah dicampur baking powder) bergantian dengan
air sambil aduk rata.
– Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri satu bagian warna merah, aduk rata, masukkan poppy seed, aduk sebentar, tuang ke dalam loyang. Bagi lagi sisa adonan menjadi 2, masing2 diberi warna kuning dan hijau. Tuang adonan kuning, ratakan, lalu adonan hijau, ratakan.
– Panggang kurleb 30 menit.

Catatan :
Isi loyang jangan terlalu penuh, sisakan 1/2 – 1 cm.
Perhatikan panas oven, kalau terlalu panas, cake bisa meletus/retak.
satu resep ini menghasilkan adonan yang lebih untuk satu loyang segitiga
yang besar (kalo yang kecil mungkin bisa jadi 2), sisa adonan kemarin aku
cetak aja di cup kecil…🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: