MANTAU ISI SALAD

Sumber: ???

BAHAN:
7 buah roti mantau
100 gr udang kecil, kupas semua kulit, tumis sebentar
4 buah sosis sapi yang kecil, tumis sebentar, belah dua
75 gr keju cheddar, potong sesuai selera
1 buah tomat merah, potong
1 ikat daun selada, iris
100 cc thousand island
1/2 sdt air jeruk lemon
1 sdm gula bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Belah roti mantau tidak sampai putus, lalu kukus.
2. Siapkan wadah, campur thousand island, air jeruk nipis, dan gula bubuk. Masukkan udang dan daun selada, aduk rata.
3. Siapkan roti mantau, isi dengan adonan salad, tomat merah, sosis, dan keju cheddar. Sajikan dengan saus tomat dan saus cabai.

Untuk: 7 orang

# Mantau adalah sejenis roti kukus yang mirip bakpao. Dikukus dulu sebelum disantap agar teksturnya lembut. Mantau dapat dibeli di pasar swalayan dalam kemasan plastik kedap udara.
# Thousand island adalah saus salad berbumbu. Terbuat dari mayones yang dicampur dengan bawang bombay cincang, peterseli cincang, saus tomat, garam, dan merica hitam bubuk.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: