Siomay Isi Sosis

Sumber: Tabloid Nakita

Bahan:
* bh sosis potong 3, belah salah satu ujung menjadi 4
* 12 lbr kulit pangsit siap pakai
* 125 gr udang kupas, cincang halus
* 125 gr daging ayam, cincang halus
* 1 btg daun bawang diiris halus
* 3 siung bawang putih cincang halus
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1 sdm tepung kanji
* 1 sdt minyak wijen
* 100 gr bumbu gado-gado siap pakai
* 2 bh jeruk limau, ambil airnya
* Air matang secukupnya, untuk melarutkan bumbu
* Minyak untuk mengoles

Cara Membuat:
* Aduk udang, ayam, daun bawang dan bawang putih, garam, merica, tepung kanji, minyak wijen sambil dibanting-banting selama 10 menit.
* Olesi cetakan kue mangkuk dengan minyak, taruh 1 lembar kulit pangsit, masukkan adonan udang dan daging ayam, tusukkan sosis dengan bagian yang terbelah di sebelah atas.
* Kukus selama 25 menit. Encerkan bumbu gado-gado, beri air jeruk limau, sajikan somai isi sosis panas-panas dengan bumbu.

Untuk 12 buah

Nilai gizi per buah

Energi: 136,3Kal
Protein: 8 gr
Lemak: 10 gr
Karbohidrat: 3,6 gr

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: