ULUKUTEK ONCOM

Resep ala Fatmah Bahalwan

Bahan:
2 kotak Oncom, remas-remas.
3 bh      cabe merah, iris serong
3 bh      cabe hijau, iris serong
5 bh      bawang merah, iris tipis
3 bh      bawang putih, iris tipis
1 ruas   lengkuas, memarkan
2 btg     sereh, memarkan
1 ikat    kemangi, ambil daunnya
1 btg     daun bawang iris serong.
2 sdm   leunca
1 btr      telur, kocok lepas.
100 ml  air

Cara membuat:

-          panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus, masukkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tumis sebentar.
-          Masukkan oncom, lengkuas dan sereh,aduk rata, beri sedikit air, aduk-aduk biarkan oncom matang, masukkan telur kocok, aduk rata biarkan telur tercampur, beri daun bawang dan leunca, tumis hingga masak. Angkat.

About these ads

4 Responses so far »

  1. 1

    saras said,

    enak banget…..

  2. 2

    [...] bahan bakunya bisa berasal dari kacang tanah, sesuatu yang bisa kita produksi secara mandiri. Sekarang tergantung kreativitas kita dalam mengolah agar anak-anak bisa memakannya dengan [...]

  3. 3

    Indy said,

    Sudah dicoba dan kata suami enak banget….karena serehnya terasa sekali….

  4. 4

    soraya said,

    ntar malam coba aaah..tapi ak g ada oncom kotak, adanya saus oncom..


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 96 other followers

%d bloggers like this: