Smoky Cake

Sumber: Fortuna

Bahan:
12 kuning telur (240 gr)
4 putih telur (120 gr)
50 gr gula pasir atau gula diabetic yang bisa untuk baking
1 sdm emulsifier
80 gr terigu
1/2 sdt baking powder
100 gr mentega cair
1 sdt vanila pasta (kalo pake bubuk, 1/2 sdt aja)
100 gr smoked beef
100 gr keju parut

Cara:
1. Siapkan 2 buah loyang persegi 24 cm. Poles mentega, lapisi kertas.
2. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga berjejak.
3. Campur semua bahan kering dalam satu wadah, ayak ke atas adonan, aduk perlahan hingga rata.
4. Masukkan mentega cair dan vanila pasta, aduk rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam kedua loyang, taburi bagian atas masing-masing adonan dengan smoked beef dan keju parut. Panggang hingga matang.
6. Setelah dingin, balik kue ke piring saji (bagian bertabur smoked beef & keju berada di bawah). Lapisi dengan bahan lapisan. Tumpuk dengan lapisan kedua (bagian bertabur smoked beef & keju berada di atas).

Lapisan:
75 gr mentega
1 sdm gula halus
1 sdm vanila pasta
50 gr keju parut

Kocok mentega dengan gula halus dan vanila hingga lembut. Campurkan keju parut, aduk rata.

1 Response so far »

  1. 1

    pompo said,

    kalo boleh saran..knp gak semua makanan ditampilkan foto,jd org yg blm mengenal mknan tersebut bisa mengira-ngira bentuknya akan menjadi seperti apa.thx🙂


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: