Pempek Tunu/Panggang/Bakar

Sumber: Sedap Sekejap

BAHAN:
1/2 resep adonan dasar pempek
1 sendok teh soda kue

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih.
2. Panggang di bara api sampai kecokelatan.
3. Sajikan dengan sambal cabai rawit, kecap, dan taburan bubuk ebi.

Untuk 10 buah

About these ads

9 Responses so far »

  1. 1

    ra said,

    saya sudah mencoba resep pempek ptunu itu tapi koq dalamnya ga matang yak?!kasih tau tipsnya dunx supaya dalamnya bisa matang.plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  2. 2

    ejatmiko said,

    Bakarnya kayak bakar Sate. Apinya jangan gede. Cukup dari bara aja. Kalau apinya kegedean yang luar gosong, yang dalam masih mentah.

  3. 3

    dhilla said,

    bumbu ebi nya gimana buatnya?

    • 4

      ejatmiko said,

      kalau saya…..
      cabe, bawang putih, dan sedikit garam, dihaluskan.
      Tambahkan gula merah, haluskan
      Beri kecap manis secukupnya.
      Tambahkan sedikit air kalau terlalu kental.
      Cicip.

      Setelah pempek matang, potong dua horizontal tapi tidak sampai putus. Beri bumbu dan taburi ebi.

      semoga nyambung dengan yang dicari ya…:-)

  4. 5

    Restu said,

    kenapa yah kalau saya pempeknya bagian luar keras bagian dalem mateng? saya pake tepung sagu.

  5. 6

    helda said,

    Mau nanya mbak, klo gak punya tempat bakarnya, dipanggang biasa aja di oven cukup mewakili gak rasanya? :D
    makasih sblumnya ya mbak Echa yang baik.. :)

  6. 7

    budie said,

    mbak sya mau tnya bahan pempek na ap aj

  7. 8

    andi S said,

    waaaahhhh….akrinya saya menemukan makanan langka yang jadi vaforit saya waktu kecil. dulu waktu masih SD jajanan ini yang paling saya cari…tapi setelah lulus sampai sekarang umur saya 26 tahun belum pernah ketemu lagi.

    jadi, resep ini pasti saya coba….untuk menghilangkan rasa kangen…hehehe
    terimakasih yaaaaa ^__^

  8. 9

    rully said,

    cacam cacam jadi laper mang ceeek,,,,,,,,,


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 96 other followers

%d bloggers like this: