CAKE KISMIS COKLAT

June 4, 2007 · Filed under cake tanpa mixer

Sumber: Majalah Sedap

Bahan :
100 gr margarin
50 gr dark cooking chocolate (dcc), potong2
3 butir telur
100 gr gula pasir
80 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
20 gr coklat bubuk
50 gr kismis, potong jadi 2 bagian
30 gr chocolate chip

Cara Membuat :
– Panaskan margarin. Tambahkan potongan dcc. Aduk sampai coklat larut. Sisihkan
– Kocok lepas telur dan gula pasir sampai berbusa menggunakan whisk.
– Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diauk perlahan. Tuang ke telur. Aduk rata.
– Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk yang sudah diayak dan diaduk rata.
– Tambahkan kismis dan chocolate chi. Aduk rata.
– Tuang di loyang 24X12X4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. (Kalo aku dibuat cupcake).
– Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.