Sambal ijo pete

Sumber: Dewi Anwar

Bahan:
10 buah cabe ijo utuh
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat hijau
minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa ato minyak bekas menggoreng ayam diatas)
1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua

Caranya :
1. Kukus semua bahan sampe empuk, angkat
2. Giling kasar cabe, dan bawang, kecuali tomat, haluskan, dng menambah garam dan gula secukupnya
3. Tempatkan dlm wadah, masukan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.

2 Responses so far »

  1. 1

    […] Caranya: 1. Cairkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukan merica, garam dan air kelapa 2. Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk 3. Panaskan minyak goreng, masukan ayam, goreng sebentar aja 4. Sajikan dng rebusan daun singkong dan sambal ijo pete […]

  2. 2

    […] Caranya:1. Cairkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukan merica, garam dan air kelapa2. Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk3. Panaskan minyak goreng, masukan ayam, goreng sebentar aja4. Sajikan dng rebusan daun singkong dan sambal ijo pete […]


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: