Nasi Ulam Betawi

Sumber:  Sedap Sekejap

Bahan :
400 gram nasi putih
150 gram kelapa muda, diparut kasar
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
50 gram ebi,direndam sebentar
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
1 1/2 sdt garam

Pelengkap :
Telur dadar, diiris tipis
Ketimun, dipotong2
Daun kemanggi
Bawang goreng

Cara membuat :
1. Sangrai kelapa hingga kering & kecoklatan, angkat lalu haluskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kelapa sangrai & nasi, aduk hingga bumbu meresap.
3. Angkat lalu hidangkan dengan pelengkap.

2 Responses so far »

  1. 1

    lek2pn jkt said,

    makasih resep nya

  2. 2

    detu said,

    makasih informasi resepny


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: