Bebek Goreng

Sumber: Mbak Roes

Bahan :
Bebek, cuci bersih
Laos, diparut
salam
sereh, memarkan
air kelapa

Bumbu, haluskan:
bawang merah
bawang putih
jahe
kunyit
ketumbar
daun jeruk
gula
garam

Cara Membuat:
1. Campur rata parutan laos dan bumbu halus.
2. Lumurkan merata pada bebek.
3. Presto bebek dengan air kelapa beserta sisa bumbu lainnya.
4. Setelah empuk, angkat dan goreng.

8 Responses so far »

  1. 1

    oktavian said,

    hmm pengen cobain nih coz aq suka masak btw bebeknya dibatam dicariin ga ada niy

  2. 2

    Suyanto said,

    Kayakya menarik sekali ini untuk di coba.
    Jadi ingat waktu aku masih tinggal di Jogja. sekitar tahun 2000an lah. waktu itu kita dibikinin ayam goreng dengan bumbu yang didominasi parutan laos seperti ini. aku penasaran pingin membuat sendiri, tapi nggak tahu resepnya.
    Makasih….infonya. kayaknya aku pingin nyoba resep ini… perasaan sama…
    sukses….

  3. 3

    rahboy said,

    oh saget dipun coba lan diicipi monggo….monggo dirahapi

  4. 4

    lilik said,

    ye… nyang bakar juga dunk… biar komplit

  5. 5

    maya said,

    kalo pake presto,mesti berapa lama merebusnya biar empuk?
    trus air rebusan pertama dibuang dulu ga?
    thx………….

  6. 6

    jasmine said,

    pingin cobain sih..tp kok ga ada takarannya ya..air kelapa brp ml,bwg merah brp biji..pelit amat kasih resepnya! kl cm gt mah gue jg tau…

  7. 7

    indah said,

    hooh,tul!!! gimana bisa tau hasilnya enak…….tergantung feeling aja?? kl enak ya sukur,berarti anda beruntung hehehe

  8. 8

    jack said,

    ukey dech perlu di coba jg nich…trutama air kelapa’ny tuch bkin gurih rsa’ny..


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: