SAGU KEJU

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan:
300gr    tepung sagu
2 lbr      daun pandan
100 gr   margarine
50gr      mentega (butter)
150gr    gula halus
1 btr      kuning telur
100gr    keju edam, parut
50ml     santan kental

cara membuat:
–          sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan.
–          Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
–          Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
–          Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), kasih spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
–          Oven selama lk. 40menit….(ingat kenali oven masing-masing, wkt dan suhu yg diperlukan, selalu lakukan test)

5 Responses so far »

  1. 1

    cheryll said,

    gambar kuenya doooong…….

  2. 2

    Rainy said,

    Iya benerr…gambar kuenya jg profil keluarga jatmiko spy tau… Bole kan?

  3. 3

    ejatmiko said,

    wah, nggak sanggup kalau mau ngasih gambar atau foto-foto mah. maaf ya…

  4. 4

    Ratih Rianto said,

    wah..kayaknya seru tuh..aku belum pernah bikin sagu keju pake santan kental..mau nyoba ah..mau nyoba resepku? enak juga lho ini resepnya

    Bahan:
    600 gr sagutani sangrai
    250 gr gula halus
    100 gr blue band
    100 gr wisjman
    3 kuning telur
    1 putih telor
    100 gr keju kraft
    50 gr keju edam
    25 cc (2 sdm) evaporated milk

    cara membuatnya :
    * sangrai sagu tani, dinginkan
    * kocok margarin & butter, gula sampai lembut
    * masukkan telur satu persatu kocok rata
    * masukkan keju yang sudah diparut dansusu evaporated kedalam adonan mentega, aduk rata
    * masukkan tepung terigu secara bertahap kedalam adonan, aduk rata
    * masukkan adonan kedalam plastik segitiga, kasih spuit bintang, semprotkan kedalam loyang yang sdh dioles mentega, oven sampai matang

  5. 5

    ninoek- said,

    kayanya bikin kuker ini aaah buat lebaran tahun ini…🙂

    danke yah mbak echaaa…😡


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: