Janhagel

September 14, 2007 · Filed under kue kering

Sumber: Ellen Antheunis

Bahan:
2 mangkok margarine/butter
2 mangkok gula halus
4 kuning telur
2 putih telur
1/2 sdt soda kue
5 sdm susu bubuk
tepung terigu secukupnya( kurleb 3.5-4 mangkok)
vanili

Taburan:
kenari cincang
Gula pasir kasar
kayumanis bubuk sedikit saja(bila suka)

olesan :
perbandingan 1 kuning telur + 1 sdm susu cair,pewarna kuning telur
sedikit. atau putih telur campur air dikit.

Cara Membuat:
kocok margarine/butter + gula halus, tidak usah sampai halus banget biar tidak terlalu rapuh kukisnya.
tambah terigu yg sudah di campur soda kue, susu bubuk, dan vanili.
terigunya jangan terlalu banyak biar tidak keras.
tipiskan di talenan yg dioles mentega kira2 1/2 cm tebalnya.
oles dengan bahan olesan, tabur kenari cincang lalu gula pasir.
Potong persegi panjang. Oven sampe matang.