Ayam Bakar Saus Lemon

Sumber: Maya Iskarini

Bahan :
10 potong paha ayam, ditusuk2 pake garpu
2 siung bawang putih di cincang halus
3 cm jahe di parut
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
Garam secukupnya

Saus, campur jadi satu:
Air jeruk lemon dari 2 jeruk lemon
2 cabe merah, buang bijinya, cincang
1 siung bawang putih, cincang halus

Cara Membuat:

  1. Rendam ayam dgn bahan2 diatas sekitar 30 menit.
  2. Kemudian bakar ayam di bara api sambil sesekali olesi dgn sisa bhn bumbu perendam – sampai ayam kecoklatan (atau panggang dengan api kecil di wajan teflon yang sudah diberi sedikit minyak goreng supaya tidak kering, ditutup, tapi harus rajin ngebolak-baliknya)
  3. Hidangkan dengan saus jeruknya.

Catatan :

* Jika kesulitan menemukan lemon, bisa diganti dengan jeruk nipis.

6 Responses so far »

  1. 1

    valkyrie said,

    thanks buat Keluarga Jatmiko atas kumpulan resepnya yang banyak ini.

  2. 2

    cecil said,

    haiiii…………..
    mw dunk minta resep masakan thai tp yg simple n mdh utk gw praktekin.
    coz gw lagi naksir ma org thai jd 1-1 cara yg bis bkn gw dkt ma dy adlh bkn mskan yg dia suka…:p
    pliiizzzz.thx ya.

  3. 3

    dyd said,

    saya sering mengunjungi resep2 kel. jatmiko. sip bgt, tapi alangkah bagusnya kalau disertai dengn gambar.thx

  4. 4

    SALmaaaaa ngoment said,

    ass
    thanks bgt bwt kel jatmiko atas resepnya
    ni nak sma yg lg bljr masak
    hohohooooooooo
    klo bisa ditambah ma mak asia yg lain yuuu
    thanks lagiy
    wass

  5. 5

    harys said,

    sip dech…gbu pak jatmiko…

  6. 6

    LewatAngkasa said,

    Hai salam kenal,saya masih mau belajar tolong kasih tau resep tempe bakar yang gurih donk,tapi bahan2nya yang mudah di dapat


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: